Rode uien chutney met groente frieten

Recept voor 4 personen

Ingrediënten rode ui chutney

  • 4 rode uien
  • 40 gr suiker
  • 50 ml rode wijn
  • 40 ml rode wijnazijn
  • 10 ml balsamico azijn
  • 1 kaneelstokje
  • Olijfolie

Ingrediënten groente frieten

  • 100 gr knolselderij
  • 100 gr gele wortel
  • 100 gr winter wortel
  • 100 gr pastinaak
  • Kurkuma, koriander, venkelzaad, kaneelstokje, kruidnagel, peper, knoflook, ui, paprikapoeder.
Waar bent u naar op zoek?